Über Uns - g'schaut und g'essn
g´schaut und g´essn heißt es seit 26. September 1999 in unserer Schaufleischerei.
Das Unternehmen wird bereits in der dritten Generation als Familienbetrieb in
der Form einer Fleischerei mit Gasthaus,
jetzt von Margit (geb. Zalto) und Johann Höglinger, geführt.
Raumnot und eine Unzahl von neuen EU Vorschriften machten einen Umbau
des Betriebes unumgänglich.
Erhaltung der Tradition, und Mut zu Neuem waren der erste Gedankenansatz
für die Neugestaltung und Umstrukturierung des Betriebes zur ersten
Schaufleischerei Österreichs.
... weil sich ehrliches traditionelles Handwerk und sorgfältige Verarbeitung nicht zu verstecken brauchen ...
Unsere Motive dahinter:
...und deshalb zeigen wir Ihnen gerne was sonst hinter verschlossenen Türen geschieht.